Beignets de Consoude - Comfrey Tempura

 

Découvrez une délicieuse recette de beignets de consoude avec Alôsnys! Régalez vos papilles et votre santé!

 

Discover a delicious comfrey tempura recipe (in French) with Alôsnys! Treat both your tastebuds and your health in one meal!

Voilà une recette originale, très facile à mettre en œuvre, peu coûteuse,  qui saura surprendre vos invités !

En ce moment dans les jardins, les feuilles de consoude sont toutes tendres pour être déguster.

La consoude est de la même famille que la bourrache. La recette que je vous donne aujourd’hui peut d’ailleurs aussi se faire avec des feuilles de bourrache si vous aimez le goût de l'huître…


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Consoude et Digitale / Comfrey and Digitale

Découvrez avec Christophe de la ferme des 1000 feuilles,  St Georges de Reintembault (35), les bénéfices de la consoude, une superbe plante au jardin et comment distinguer la consoude de la digitale, l'une est comestible et l'autre toxique!!

 

Discover with Christophe of the farm 1000 feuilles, St Georges de Reintembault in French Brittany, the benefits of comfrey, a great plant in the garden, and also how to distinguish it from the digitale, one is eddible and the other is toxic!!

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