Project PACE - Québec - Canada

Permaculture Aquaculture Community Education

Le nom de cet endroit définit aussi ses objectifs. Eddy , anciennement ingénieur en conception et projet, a quitté la vie agitée de la ville pour se dédier à la recherche de solutions qui permettent de mener une vie plus légère sur la planète. Il veut appliquer des méthodes de conception d’ingénierie efficaces afin de dessiner des solutions pour nettoyer et sauver le monde. Bien sûr, avec un tel objectif, la permaculture apparaît comme un cadre parfait car c’est bien une méthode de design inspiré de la nature.

Cet endroit, lorsque nous le visitons, se concentre sur la mise en contact des enfants et des adultes avec la nature. Des canards et des poules pondent des œufs et se baladent librement dans le domaine ou sont disposés dans des cages mobiles installées sous les arbres fruitiers du verger voisin (Verger du Bord du Lac) afin de bénéficier de la riche vie du sol et de l’ombre des arbres tout en aidant les arbres fruitiers à se débarrasser d’insectes nuisibles potentiels. Des moutons et des chèvres sont également présents sur la propriété ; nous avons la chance d’assister à la traite à la main d’une des chèvres par Eddy, retrouvant ainsi une connexion directe avec la vie et les animaux ; un geste et une situation dont nous sommes tellement loin lorsque nous mettons une bouteille de lait pasteurisé d’un rayon de supermarché dans notre panier.

Permaculture Aquaculture Community Education

 

The name of the place also states its objectives. Eddy, former design and project engineer, left the hectic life of the city to dedicate himself to finding solutions that provide a more sustainable way of living. He wants to apply efficient engineering conceptual principles to design solutions to clean and save the world. Of course, with such an aim, permaculture appears like a perfect fit as it is precisely a nature inspired design concept.

The place, when we visit it, focuses on putting people and children in particular in touch with nature. Ducks and chickens lay eggs and roam freely in the area or are placed within mobile cages that are then set up under the fruits trees of the neighbouring orchard (Verger du Bord du Lac) in order to benefit from the soil life and tree shade while helping out the fruit trees to fight off pests. Sheeps and goats are also on the property and we have the chance to see Eddy milk one of the goats by hand, finding back that connection with life and animals that we are so far from when picking up a bottle of industrial pasteurized milk on the shelf of an anonymous supermarket.  


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