Silvio - Abundant Backyard - New-Zealand

Nous rencontrons Silvio dans son market garden, Abundant Backyard. Silvio débute son parcours au Brésil. Son grand-père est un éleveur bovin en conventionnel. Grande surface, beaucoup de produits chimiques et de méchanisation. A la suite d'une éducation dans les sciences animales, il commence à voyager à travers le monde et atterrit en Nouvelle-Zélande où il travaille dans une chaîne de fast food pendant 4 ans afin d'obtenir la résidence permanente. Il travaille ensuite dans un supermarché puis un bar. A ce moment, se demandant comment s'orienter, il a l'opportunité de suivre un cours d'horticulture.

C'est le début d'une transformation complète pour lui. Il commence à manger mieux, fait plus attention à sa santé et apprend à aimer la terre. Il décide ensuite de voyager à nouveau mais cette fois-ci avec pour objectif de faire du volontariat en ferme (wwoof, en échange de l'hébergement et de la nourriture) afin de gagner en expérience. Son voyage lui apprend comment il est possible de vivre de la terre.

Il travaille au Mexique, au Guatemala, au Nicaragua, apprend la permaculture pendant 6 semaines au Costa Rica, a la chance d'appliquer tout son apprentissage au Panama. De retour en NZ, il suit le cours de niveau 4 en horticulture afin d'obtenir les connaissances pour pratiquer à un niveau commercial.

Quand l'oportunité se présente de découvrir le market gardening, son professeur en horticulture le pousse à participer à un des workshops de la série unique de Jean-Martier Fortier et Curtis Stone, venus en NZ pour enseigner ensemble. Son apprentissage passe à un niveau supérieur en un seul weekend. Il plonge ensuite dans la Permaculture, apprenant auprès d'un couple pendant un an et finalement s'associant avec eux pour lancer en 2016, Abundant Backyard, où ils fournissent la terre et les investissements et lui le travail.

Après une année, ils passent à un bail simple et Silvio vole de ses propres ailes dans le monde du Market Garden avec son quart d'hectare. Il obtient la certification en bio avec Organic Farming NZ qui marche par revue en groupe de pairs (comme Nature & Progrès par exemple). Son entreprise est un succès et bientôt il atteint 60% de profitabilité. La seule énergie fossile utilisée est celle pour la livraison avec son van et l'abondance de son jardin est impressionnante !

 

We meet Silvio at his market garden, the Abundant Backyard. Silvio started his life journey in Brazil. His grandfather is a cattle farmer, the conventional kind. Big surface, lots of chemicals and mechanization. Following a course in animal science, he starts to travel the world and ends up in New-Zealand where he works at a fast food chain for 4 years in order to gain residency. He goes on working in a supermarket and then in a bar. At that time, wondering how to orientate himself, he has the opportunity to attend a horticulture course.

This is the starting point of a complete transformation for him. He starts to eat better, pay more attention to his health and learns to love the land. So he decides to travel again but this time he is going to wwoof (volunteer in exchange for accomodation and food) in order to practice. His journey teaches him how it is possible to live off the land.

He finds himself working in Mexico, in Guatemala, in Nicaragua, learns about permaculture during 6 weeks in Costa Rica, gets a chance to apply his learning in Panama. Back in NZ, he proceeds to obtain his level 4 in horticulture in order to practice at commercial level.

When the opportunity comes up to discover Market Gardening, his horticulture teacher pushes him to attend one workshop at the Pakaraka farm of the unique series of workshops in NZ taught by both Jean-Martin Fortier and Curtis Stone. His learning goes up a whole notch in a single weekend. He then dives deeper in Permaculture learning from a couple over a year and eventually partenering to launch the Abundant Backyard in 2016, where they provide the land and investment and he the workforce.

 

After a year, they switch to a simple lease and Silvio is flying on his own in the Market Gardening world with his half acre garden. He gets an organic certification too with Organic Farming NZ which organises itself by pods of peers for the reviews. He is quite successful at it too, soon reaching 60% profitability. The only fossil fuel he uses is for the delivery van and the abundance of his little garden is impressive !


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Website:

www.abundantbackyard.co.nz

 

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