Introduction - faire son fromage au lait cru / to natural cheese making by David Asher

 

David Asher nous présente dans une courte introduction la fabrication de fromage au lait cru. David Asher est l'auteur d'un livre renommé "l'art de faire son fromage" et donne régulièrement des formations sur le sujet.

 

David Asher introduces in a short video the art of making natural cheese. David Asher is the auhtor of the reknowned book "The art of natural cheesemaking" and regularly gives trainings on the subject.

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