Lee Cherry - Finca Bona Fide - Nicaragua

Blue eyes, a kind and smiling face and an exuberant energy. This is Lee. Lee Cherry is 26 years old and American. He has a double diploma in business administration and hospitality. He presents us the Finca Bona Fide where he is one of two coordinators. He takes care of the farm aspect while the other coordinator takes care of the pedagogy. With a lot of enthusiasm, he goes over the property showing us plants, explaining us the rotations, the composting. We go from medicinal plants to fruit trees, while discussing water systems. He explains us the applied permaculture here. Each element fills us several functions and each vital function is ensured by several elements.

Des yeux bleus, une bonne bouille souriante et une énergie débordante. C’est Lee. Lee Cherry a 26 ans et est américain. Il a un double-diplôme en gestion et hôtellerie. Il nous présente la Finca Bona Fide où il est un des deux coordinateurs. Il s’occupe de la partie ferme et l’autre coordinatrice, elle, de la partie pédagogie. Avec beaucoup d’entrain, il parcourt le domaine en nous montrant les plantes, en nous expliquant les rotations, le compostage. On passe des plantes médicinales au arbres fruitiers, tout en discutant de l’aménagement des réserves d’eau. Il nous explique la permaculture appliquée ici, chaque élément rempli plusieurs fonctions et chaque fonction vitale doit être assurée par plusieurs éléments. 


Ce faisant, il attrape un nid de termites, nous explique que les poules adorent et que c’est plein de protéines, plonge le doigt dedans et nous propose de goûter. « non ? » qu’à cela ne tienne, il met les doigts dans sa bouche et nous annonce que le goût est un peu boisé. Son credo « Diversity brings resilience » (la diversité apporte la résilience) et c’est vrai dans tous les domaines et non seulement pour les cultures. Lee a tourné au Panama, au Guatemala et au Nicaragua pendant deux ans et demi avant de trouver cette position à la finca qui lui permet de parfaire ses connaissances en permaculture, concept qu’il a rencontré et appris auprès de Steven Brooks, un ponte américain du domaine. Avec Lee, on ne comprend pas seulement ce qui se passe à l’instant mais aussi la dimension temporelle, pourquoi on fait ça maintenant pour préparer la culture de demain. C’est la quatrième dimension avec laquelle Lee présente l’ensemble du design de la ferme. L’essentiel finalement est invisible pour les yeux.

That said, he catches a termites nest, explains us that the chickens love it and that is is full of proteins. He puts his finger in the middle of it and asks us if we want a taste of it “no”, alright he puts his fingers in his mouth and lets us know it has quite a woody taste. His motto “Diversity brings resilience” and that is true of all domains and not only agriculture. Lee went to the Panama, Guatemala and Nicaragua for about 2,5 years before finding this position in the finca where he can learn more about permaculture, a concept he ran into and learned from Steven Brooks, a big name in this domain. With Lee, we understand that not only what happens now is important but also the time dimension, as in doing things now to prepare the next day cultures. It is the fourth dimension with which Lee presents the whole design of the farm. The essential things are invisible to the eyes.

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